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Quels sont les facteurs K232 et K270 dans l'huile d'olive?

Quels sont les facteurs K232 et K270 dans l'huile d'olive?

Des facteurs tels que le degré d'acidité, son indice de peroxyde et/ou les facteurs K232 et K270 de l'huile d'olive.

Quelle est la température maximale d'utilisation de l'huile d'olive?

Quelle est la température maximale d'utilisation de l'huile d'olive?

Nous savons tous que la chaleur et l'huile sont une mauvaise combinaison. Mais quelle est la température maximale d'utilisation de l'huile d'olive?