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El rendimiento de la aceituna. De qu茅 depende.

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La cantidad de aceite de oliva virgen extra que se produce en una cosecha depende del rendimiento de la aceituna.

Aceites Vallejo consigue la Medalla de Oro en los Olive Oil Awards Zurich 2022

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El aceite de oliva virgen extra Vallejo de variedad picual ha recibido la Medalla de Oro en los Olive Oil Award Zurich 2022.

La densidad del aceite de oliva virgen extra y sus variaciones

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Para determinar la densidad del aceite de oliva virgen extra, lo primero es entender qué es la densidad. Ésta es la magnitud que hace referencia a la cantidad de masa en un determinado volumen de sustancia, es d

Precio del aceite de oliva virgen extra y factores de los que depende

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En el momento de determinar el valor del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE, como se le reconoce por sus siglas) hay varios factores en juego que nos van a ayudar a medir los costes que nos encontraremos

Expoliva 2019

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Un año más Aceites Vallejo ha contado con un stand propio en la que, a día de hoy, es una de las ferias más reconocidas en el sector del aceite de oliva, Expoliva 2019. Este año el evento ha alca

Aceites Vallejo - Ferias Madrid 2019

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Aceites Vallejo sigue recorriendo las ferias internacionales con más renombre, en este caso tuvimos la oportunidad de formar parte tanto de la World Olive Oil Exhibition como del Salón Gourmets.

Vallejo Gulfood 2019

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El pasado mes de febrero, Aceites Vallejo asistió nuevamente a su cita anual en la Feria de GULF FOOD 2019, que como es habitual, se celebró en el Dubai World Trade Center, siendo una de las ferias agroalimentarias más importantes

Aceites Vallejo - Ferias Internacionales 2018

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En Aceites Vallejo confiamos completamente en la calidad y las posibilidades del aceite de oliva virgen extra que producimos y comercializamos, por ello, siempre hemos apostado por la internacionalización de un producto con los más altos