C'est une Huile d'Olive à la saveur délicate, au goût léger et agréable. Léger et polyvalent, c'est un ingrédient indispensable pour ceux qui aiment la bonne cuisine.
Convient à ceux qui veulent un assaisonnement moyen, soit cuit soit cru, car il ne modifie pas la saveur du plat, il l'enrichit simplement.