Nouvelles

Histoire de l'huile d'olive

07-07-2021

Au fil du temps, l'huile d'olive a progressivement acquis la pertinence qu'elle a aujourd'hui. Bien que les applications de l'huile d'olive aient varié, son utilisation dans l'alimentation a toujours prévalu.
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Quels sont les polyphénols contenus dans l'huile d'olive?

28-04-2021

L'huile d'olive extra vierge offre une multitude de bienfaits à notre organisme. En partie grâce aux polyphénols, un groupe de micronutriments présents dans la plupart des aliments d'origine végétale, comme les fraises, les noix et le blé.
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