Depuis 1967, Aceites Vallejo produit de l'huile d'olive vierge extra à Torredonjimeno et, plus récemment, également à Martos, en plein cœur de la région oléicole de Jaén. Toute notre production provient d'agriculteurs locaux. Chez Vallejo, nous sommes fiers de notre terre et nous faisons rayonner le nom de Jaén dans le monde entier, puisque nos produits sont présents dans plus de 30 pays.
L'huile d'olive vierge extra Vallejo est complexe et équilibrée, avec des couleurs allant du vert au doré et un fruité moyen aux notes rappelant les fruits frais. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez également différent types d'huiles et plusieurs formats, afin de choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins.
Livraison uniquement en Espagne péninsulaire. Pour les envois vers les îles Canaries, les îles Baléares, Ceuta ou Melilla, contactez-nous.
Filtres
Chez Aceites Vallejo, nous réservons les meilleures olives de domaines sélectionnés de Jaén pour produire chaque année, dès les premiers jours de la récolte, une huile de récolte précoce encore meilleure que celle de l'année précédente.
Toute cette gamme est conditionnée sous la marque Encinas de Montequinto, notre marque la plus haut de gamme : une huile d'une couleur verte intense, récompensée par de nombreux prix internationaux comme OliveJapan, OOA Zurich ou TerraOleum.
Un vrai plaisir pour le palais : profitez de cette expérience !
Notre gamme d'huile d'olive vierge extra traditionnelle comprend les principaux formats de grande consommation, surtout en bidon de 5 litres, et dans une moindre mesure en formats de 2,5 L, 2 L et 1 L.
Vous pouvez également choisir entre l'huile en bouteille et l'huile en boîte, chaque format ayant ses avantages.
Une huile de toujours. Livraison gratuite en Espagne péninsulaire !
Chez Vallejo, nous sommes aussi engagés en faveur de l'environnement, de la préservation de la biodiversité et de l'avenir de nos terres : c'est pourquoi nous misons sur la production d'huile d'olive vierge extra biologique.
Une huile haut de gamme, issue de la variété picual, qui conserve toutes les qualités nutritionnelles de l'huile d'olive tout en étant bonne pour notre terre et pour les générations futures.
Consommer de l'huile bio, c'est aider la planète.
En plus de l'huile d'olive vierge extra dans ses différentes variétés, chez Vallejo nous produisons également d'autres catégories d'huile, chacune pensée pour un usage précis en cuisine.
Notre huile d'olive vierge s'adresse à ceux qui veulent continuer à cuisiner avec une huile de qualité, plus économique et sans toute l'intensité aromatique de l'huile vierge extra.
Enfin, notre gamme d'huile de grignons d'olive est conçue pour les fritures : une huile qui ne transmet pas de goût aux aliments.
Une huile d'olive vierge extra de Jaén à la qualité garantie: que demander de plus?
De nombreuses études montrent que l'huile d'olive issue de la variété Picual est particulièrement bénéfique pour la santé par rapport à d'autres variétés, grâce à sa forte teneur en acide oléique, à sa grande concentration en antioxydants naturels et à sa richesse en polyphénols.
L'un des principaux avantages lorsque vous achetez notre huile d'olive vierge extra est que vous bénéficiez toujours de la livraison gratuite. Vous évitez ainsi les mauvaises surprises et les augmentations de prix au moment d'ajouter vos produits au panier.
Notre entreprise mise résolument sur la qualité. Nous disposons de notre propre laboratoire afin d'assurer un meilleur contrôle de nos produits et nous bénéficions des certifications ISO 9001, ISO 14000, BRC et IFS, ainsi que des certifications biologiques CAAE et JAS.
C'est aussi simple que cela: à chaque achat d'huile d'olive effectué dans notre boutique en ligne, vous économisez de l'argent pour votre prochaine commande. En achetant en quantité, vous pouvez bénéficier de réductions, et vous pouvez également profiter d'avantages en nous recommandant à vos amis!
Vous disposez d'un paiement sécurisé par carte, virement, PayPal et Bizum
Pour toute question vous pouvez nous appeler au +34 953 571 282 ou par WhatsApp au +34 674 316 715
Les commandes sont généralement livrées sous 3 jours avec un maximum de 10 jours ouvrés (pour l'Espagne)
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L'huile d'olive extra vierge a été utilisée tout au long de l'histoire de la civilisation comme aliment, mais aussi comme onguent grâce à ses propriétés médicinales par exemple.
Des facteurs tels que le degré d'acidité, son indice de peroxyde et/ou les facteurs K232 et K270 de l'huile d'olive.
Nous savons tous que la chaleur et l'huile sont une mauvaise combinaison. Mais quelle est la température maximale d'utilisation de l'huile d'olive?
Selon les experts, il faut consommer une quantité minimale d'huile d'olive par jour pour bénéficier de ses propriétés.
