Aceites Vallejo se développe et s'améliore en permanence
Chez Aceites Vallejo, tradition et innovation vont de pair. Nous conservons notre moulin à huile à Torredonjimeno pour la production de notre huile traditionnelle. Et nous disposons d'installations modernes et adaptées à Martos pour l'embouteillage et le service commercial.
Ainsi, notre moulin à huile de Torredonjimeno (Jaén) dispose de :
- 3 centres de réception des olives situés à différents endroits de la zone Campiña-Sur de la province de Jaén.
- 3 lignes de broyage des olives.
- 7 lignes de nettoyage et de lavage des olives.
- 97 réservoirs pour le stockage de l'huile en vrac, d'une capacité totale de 4 300 000 kilos.
- Laboratoire et salle de dégustation pour l'analyse complète de l'huile, ce qui permet d'assurer le contrôle de la qualité et la sécurité alimentaire de tous nos produits.
Nos installations de Martos (Jaén) disposent de :
- 7 lignes d'embouteillage, d'une capacité de 15 millions de litres par an.
- Cave climatisée en acier inoxydable, avec toutes les garanties de préservation de la qualité organoleptique de nos huiles et une capacité de stockage de 1 300 000 kg.
