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Nuestras instalaciones

Tradición e innovación

Aceites Vallejo está en continua expansión y mejora

En Aceites Vallejo la tradición y la innovación se dan la mano. Preservamos nuestra almazara de Torredonjimeno para la producción de nuestro aceite de siempre. Y contamos con unas modernas y adaptadas instalaciones en Martos para el envasado y el departamento comercial.

De esta forma, nuestra almazara en Torredonjimeno (Jaén) cuenta con:

  • 3 centros de recepción de aceituna ubicados en distintos puntos de la zona Campiña-Sur de la provincia de Jaén.
  • 3 líneas de molturación de aceituna.
  • 7 líneas de limpieza y lavado de aceitunas.
  • 97 depósitos para almacenamiento de aceites a granel, con una capacidad total de 4.300.000 kilos.
  • Laboratorio y sala de cata para análisis completos de aceites, ofreciendo un control de calidad y seguridad alimentaria en todos nuestros productos.

Nuestras instalaciones de Martos (Jaén) disponen de:

  • 7 líneas de envasado, con una capacidad de 15 millones de litros al año.
  • Bodega climatizada en acero inoxidable, con todas las garantías de preservación de la calidad organoléptica de nuestros aceites y con una capacidad de almacenamiento de 1.300.000 kg.